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O que tens de diferente,tens de bonito!

E-books
"Torrefação de café"
Autoria: Maria Augusta da Silva Caliari
Ano: 2022
Tamanho: 199 KB
Formato: PDF
Sinopse:
Torrar café em casa ,artesanalmente, desde a colheita até deixar os grãos prontos para serem amassados por um pilão , que consistia em uma parte de tora de madeira com um buraco em um dos lados, feito à mão, arredondado no qual cabia boa quantidade de café ou arroz para serem transformados em pó com o auxílio da mão de pilão,outro objeto mais ou menos de um metro feito ,artesanalmente, de viga,torneada e em ambas extremidades arredondadas com a finalidade de com as mãos, bater sobre os grãos despedaçando-os até deixar o cereal em pó.


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