"HAICAI" "Haibun"

"HAICAI HAIBUN"

Planta que substitui a carne!

É uma planta com grande quantidade de proteínas e ácido fólico, que deveria ser cada vez mais implementada no nosso cardápio local.
Não havendo, portanto, contraindicações de uso. Contudo, consuma a planta com moderação.

Há na natureza um grupo pouco explorado na alimentação, ao menos pelos brasileiros, chamado de Panc (abreviação para plantas alimentícias não convencionais). Como o nome diz, são plantas comestíveis e geralmente muito ricas em nutrientes. Um dos representantes das Pancs é a ora-pro-nóbis (do latim, "rogai por nós")

BIFE E SUCO dos pobres!

A ora-pro-nóbis, apelidada de carne de pobre, ajuda a evitar o envelhecimento precoce da pele e das células, é aliada do bom funcionamento do intestino e ajuda a manter e a ganhar massa magra. E o melhor: é de fácil cultivo, propagação e resistente a mudanças climáticas. Para cultivar em casa, é necessário um espaço que bata luz solar.

Eu a cultivo há mais de dez anos .
É preciso podá-la ,pois ela se alastra com facilidade e vai tomando lugar sem pedir licença!

"Haicai Haibum"

Bom alimento
Também desconhecida
Mas tem espinhos!

Maria Augusta da Silva Caliari

Enviado por Maria Augusta da Silva Caliari em 09/12/2021

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